Na produção, um elemento fortifica o outro: os restos de ervas se transformam em biomassa que fertiliza o solo e a água utilizada na produção serve para irrigar os jardins.
Utilizamos energia solar para desidratar as ervas e procuramos escoar os produtos na biorregião, o que além de diminuir o uso de combustível fóssil e outros recursos naturais, também diminui o custo.
Atualmente, nossas embalagens são reutilizáveis e retornáveis. Mas temos como meta, assim que possível, utilizar somente embalagens biodegradáveis.
O que seria lixo na cidade, como restos de podas, grama e os descartes das pedras de Pirenópolis, é aproveitado no nosso jardim.
Onde estamos...
Produzimos nossas ervas no Jardim de Aromas, dentro do Ecocentro IPEC, Instituto de Permacultura e Ecovilas do Cerrado, em Pirenópolis, Goiás.
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